Pain sans levure à la bicarbonate la baleine

dans un saladier mettre 250g de farine blanche et 250g de farine de ble complet, une cuillere à soupe de bicarbonate la baleine un peu de sel melanger le tout avec 300ml d'eau tiede jusqu'a obtenir une pate homogene et soupe, couvrir avec du film alimentaire et mettre dans un endroit tiede pendant une heure, apres degaziner la pate et etaler la sur un plat couvert de papier cuisson. laisser gonfler pendant 15min, prechauffer le four 220 degre. enfourner pendant 20min. du bon pain fait maison