Palmiers à la truite fumée sans gluten

Dans un mixeur haché ensemble 150 g de truite fumée 60 g de fromage frais ou de fromage blanc et 5 g d'aneth. Ajouter un peu de sel un peu de curry et du poivre blanc. Étaler une pâte feuilletée sans gluten Carrefour sur un plan de travail et la recouvrir de la préparation à la truite. Enrouler les deux côtés de la pâte vers le milieu puis couper les bords de la pâte. Trancher la pâte à rouler avec un couteau des tranches d'1 cm d'épaisseur et les étalés sur des plateaux. Enfourner le tour 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les palmiers soient dorés. Dégustez sans modération !