Parmentier de canard
Testé ce plat préparé avec MALRG, je l'ai troué assez bon malgré la différence notable entre la viande de la photo de l'emballage et la réalité! (et pourtant je ne l'ai pas réchauffé au micro-ondes pour avoir au moins le dessus gratiné!)
Puis je me suis penchée sur la liste des ingrédients :
12% de viande de canard
9.2% de flocons de pomme de terre
6.8% de crème fraîche
5% oignon, emmental
4.3% de champignons de Paris
2.5% de matière protéique de pois
1.3% crème de riz, beurre
Soit un total de 41.1%...
Cela signifie que cette petit barquette (qui soit dit en passant ne fait même pas le poids annoncé) est composée de 58.9% de lait écrémé réhydraté, eau, Madère, graisse de canard, sel, épices, plantes aromatiques, ail & farine de manioc....
Autrement dit on n'ose pas nous dire qu'il y a 50% de flotte?!
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