Parmigiano Reggiano Caza Azzurra 24 mois : un fromage gourmand mais un prix qui pique un peu !

Hello les testeurs ! J’ai testé ce Parmigiano Reggiano affiné 24 mois et clairement, c’est un régal pour les papilles ! Son affinage lui donne une texture bien granuleuse, une belle richesse aromatique avec des notes de fruits secs et une légère touche de noisette. Comment je l’utilise ?

Râpé sur des pâtes, un risotto ou une soupe

En copeaux sur une salade ou des carpaccios

À déguster tel quel, en fin de repas avec un bon morceau de pain et quelques noix

Cependant, je trouve son prix un peu élevé… et après comparaison, la marque Carrefour propose un Parmigiano tout aussi gourmand, mais plus abordable 💶.La prochaine fois, je me tournerai vers cette alternative, histoire de se faire plaisir sans exploser le budget !