Pâtes façon risotto

Ces petites pâtes qui imitent la forme du riz sont très bonnes et se prêtent facilement à la réalisation d un one pot façon risotto...
Je fais revenir des oignons dans un mélange beurre huile d olive, puis j ajoute un fond de volaille, ici fait maison, j ajoute les pâtes, je mélange une minute, puis de l eau, plusieurs fois si nécessaire ... et je laisse cuire 10 min. Bon appétit !