Pâtes Italiennes truite basilic parmesan sauce crème tomate

Non ce n'est pas une photo générée par AI ! Ces pâtes bleues et noires existent vraiment, je les achète chez Conad à la frontière italienne et c'est mes pâtes coup de coeurs. Combiné à de la truite ou du saumon c'est un régal. La sauce tomate est un bonus et le basilic est là pour rendre cela encore plus beau

Toute la famille en rafolle

Il vous faut Pour la sauce :

• Mélangez de la sauce tomate avec une pointe de crème fraiche. Rajoutez sel et poivre

Pour les pâtes :

• Si vous n'avez pas les bleues, des pâtes classiques suffisent amplement :D cela marche avec tout, et avec des farfalles ou spaghetti je trouve que ca rends le plat encore plus beau 8min dans l'eau bouillante suffiront pour qu'elles eoient al dente

Pour la déco

• Dressez l'assiette avec la sauce tomate à la crème, ajoutez les pâtes, ajoutez un peu de salade pour la couleur et du parmesan en tranche (ou même du cantal si vous n'avez pas de parmesan)
• Ajoutez sur les pâtes quelques tranches de truite ou saumon (fumé ou non, mais fumé c'est meilleur) puis décorez avec du basilic (la coriandre se marie bien elle aussi)

Dégustez!