Blé français, ça on apprécie - Retiennent bien la sauce avec leur texture rugueuse car fabriquées avec des moules en bronze - Restent fermes à la cuisson - Texture plus épaisse et plus ferme que les pâtes classiques - Je consommais les pâtes "classiques" Panzani, celles- ci le goût est plus prononcé vu leur fabrication, je préfère. Bien sûr elles sont plus chères !
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