Bonjour, j'utilise régulièrement cette persillade à la Provençale lyophilisée dans mes quiches, cakes ou omelettes, ça relève bien le goût de mes plats. C'est un mélange d'épices et d'herbes, un assainissement pratique, il remplace un peu le sel et donne une saveur plus originale, son format pratique, bien rangé dans le placard avec les autres épices, son couvercle bien hermétique pour garantir une bonne conservation et la préservation des arômes. Le prix quant à lui, reste élevé, soit environ 4 € le pot...