PESTO TOMATES SECHEES GAROFALO

J'ai récemment testé le pesto tomates sechées de Panzani que j'avais apprécié. Ceui-ci est encore meilleur car plus de tomates sechées. Le fromage employé, du pecorino Romana est plus doux que le parmesan, ce qui fait bien ressortir la douceur des tomates séchées. Un bon concassé de noix de cajou - Délicieux ce pesto, mais qui reste un peu plus cher, ce qui peut être justifié vu le prix des tomates sechées.