mettre la pinsa au four badigeonnée d'huile d'olive à four chaud quelques minutes pour qu'elle croustille sur les bords. sortir la pinsa déposer la roquette dessus avec des tomates cerises coupées en 2. prenez votre buratta maxi et ouvrez la en 2 et déposez la sur le tout en en mettant bien partout. un filet d'huile d'olive sur le tout, sel et des traits de crème de balsamique au top. degustez rapidement.