Qu'elles soient en produit sec ou déjà cuites en conserve, les légumineuses ne manquent pas d'intérêt.
Riches en protéines végétales, fibres, vitamines et minéraux, elles apportent de nombreux bienfaits pour la santé et sont une source de glucides de qualité.
Ici accompagnés de riz, carottes et boeuf pour profiter de tous les bienfaits des pois chiches ! idée de plat à retrouver dans "recettes".