Poitrine de porc BIGARD

Hier c'était barbecue!!! Nous avons essayé cette poitrine de porc cuite, sans os, avec une marinade provençale. Pas d'os, se cuit rapidement, le seul problème c'est que la marinade coule et il ne reste plus rien sur la viande. Nous avons aimé, mais un peu cher pratiquement 9€. On peut aussi la faire au four, a la poêle ou en cocotte.