J’ai testé le produit lors de ma routine café chicorée d’après déjeuner. Je le prépare avec de l’eau et du lait, le plus souvent un lait végétal de noisette. La boisson amande Barista Bjorg promet de l’onctuosité et une plus grande capacité à mousser. Le premier jour, n’ayant plus de piles dans mon mousseur manuel, je me suis contentée de remuer vigoureusement à la cuillère. Le produit m’a donné un peu de mousse, prometteur donc. Mais c’est surtout l’onctuosité en bouche qui m’a frappée. Une vraie différence avec mon lait végétal habituel. Je craignais un peu la promesse d’un goût intense d’amande. J’aime que mon lait d’amande sente l’amande, mais je ne veux pas non plus qu’il prenne le dessus sur le goût du café chicorée. J’ai été agréablement surprise, l’équilibre fonctionne bien. J’ai retenté le lendemain avec mon mousseur. J’ai versé le produit en petite quantité dans un pot de yaourt rempli au tiers environ. Avec le mousseur, j’avais de la mousse sur toute la moitié supérieure. J’ai ensuite versé sur mon café chicorée. La mousse s’est très bien tenue et est restée bien épaisse. Un essai très concluant. Seul petit bémol, un prix supérieur à mon lait végétal habituel, mais pour les amateurs de mousse de lait en quête d’une alternative végétale, le résultat est là.

Lait d'Amande Barista Bio BJORG

❤️ J'aime ce produit car

de haute qualité

Alimentaire

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