Pralinoise Poulain

Un gout très prononcé de praliné et une texture très fondante. Je l'utilise de plus en plus en pâtisserie mais il est aussi délicieux à manger comme ça. Il fond rapidement à la cuisson et ne laisse aucun morceau. A l'approche de Noêl il est parfait pour la préparation d'une buche. Attention cependant car il est plus calorique et sucré qu'un chocolat à cuisiner.