Préparation de fruits à la fraise Saint Dalfour (3,55€ les 284g)

Premier test de cette nouvelle sélection, et première vraie découverte je n’avais jamais goûté cette marque… et encore moins cette “préparation de fruits” ! Contrairement à une confiture classique, ici pas de sucre ajouté raffiné, mais des fruits (51%) et du jus de raisin concentré en guise d’édulcorant naturel. Une composition ultra courte et propre, à base de fraises, jus concentrés, pectine de fruits… et c’est tout. Aucun additif superflu. Côté goût, c’est franchement une belle surprise : texture onctueuse, goût de fraise bien présent sans être trop sucré, avec une petite note acidulée très agréable. Je l’ai testée ce matin sur des tartines et ce soir dans un fromage blanc, et dans les deux cas c’est validé ! une alternative plus naturelle aux confitures classiques, idéale pour celles et ceux qui veulent limiter les sucres tout en gardant la gourmandise. À retester dans d’autres parfums !