53 % de matières grasses, moins gras que le beurre - Bonne combinaison d'huiles végétales - Texture plus ferme que Primevère cuisson "classique" - N'éclabousse pas à la cuisson - Le léger goût de noisette rend le produit plus gourmand - J'achetais Primevère cuisson "classique", j'alternerai.