Des pruneaux d'AGEN IGP dénoyautés - gros calibre - "VAHINÉ" à la texture moelleuse. (ici, dans une pâtisserie : un far breton, le plat est en cuisson)
Ils sont parfaits pour apporter texture, saveur, couleur à vos pâtisseries : fars , tartes, crumbles mais aussi dans vos plats salés comme une viande rôtie ou un tajine.