J'ai testé cette purée de séame de Carrefour Bio. J'adore.
2 fois moins cher que celle que je prenais avant et plus épaisse. Le goût de sésame est parfaitement équilibré, riche et sans amertume excessive. La texture est idéale, facile à mélanger. Composition irréprochable > 100% graines de sésame
C'est devenu en plus d'une pate tartinable ou un ingrédient de houmous, la base de toutes mes "vinaigrette" :
1 cuillère à soupe de cette purée de sésame Carrefour Bio
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pointe de moutarde
Quelques gouttes de sauce soja salée
Un pincée de graines de sésame
Un peu d'eau pour ajuster et obtenir la consistance parfaite