Certes rien ne vaut la soupe de carottes parfumée à la cardamome. J'aime particulièrement la carotte: le jus, la soupe, la purée. Les purées Florette sont très bonnes et pratiques. La portion est bien dosée, il est pratique de les acheter par 2 barquettes. J'en emporte au bureau. Généralement carottes ou pommes de terre. Ça se garde assez longtemps au frigo. C'est régressif sans être plein de crème ou de gras. J'ajoute parfois un peu d'oignons frits pour avoir un peu de croustillant.
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