Quenelles à la crème et au cheddar

Les quenelles poêlées dans l'huile d'olive puis déposées dans un plat , ensuite recouvertes d'une crème fraiche assaisonnée de poivre et curcuma puis de cheddar râpé. Parrallèlement cuisson d'une petite omelette qui sera déposée dessus au moment de servir 😋