Quenelles sauce béchamel gratinées au Leerdammer râpé

Les quenelles sont d'abord colorées dans une poêle avec un peu d'huile , un reste de pommes de terre sont roussies également , le tout mis dans un plat puis recouvert d'une sauce béchamel et de bonnes poignées de fromage râpé Leerdammer 😋 avant d'enfourner pour 25 minutes !