C'est très simple, vous avez besoin d'une pâte feuilletté de 4 oeufs que vous battez. Vous rajoutez quelques cubes de comté, sel, poivre, de la ciboulette ciselée, 3 cuillères de fromage blanc (pour évter la crème) avec de la truite Ovive découpée. Pour la déco, vous pouvez mettre quelque petits morceaux de brocolis, vous enfournez pendant 30 35 minutes à 185 degrés.
C'est très simple et tout simplement bon.