Quiche ovive

• dans une poele emincer deux oignons un peu de huile et du sel et metter le tout à feu doux, hacher quelques feuille d'épinards, deux carottes, ajouter les à la poele, ajouter du poivre cucuma, herbe de provence, decouper quelques truites fumes et ajouter au melange, puis eteigner le feu. etaler une pate brisee sur un moule à pizza, repartir le melange dessus, puis melanger deux oeufs et 100ml de creme fraiche et un peu de noix de muscade, repartir le melange sur la pate, soupoudrer d'un peu de mozza rapé et au four deja chauffe, 200degres/30minutes.

ner le feu