Quiche truite fumée Ovive

Dans un saladier battre 4 oeufs avec 20 cl crême fraîche, poivre la truite fumée Ovive tranchée en morceaux. verser le melange sur une pâte feuilletée. Mettre du gruyère râpé et faire cuire au four 25 min thermostat 5 ou 180 degrés dansun four préchauffé. C'est un régal