bonjour,
voici ma recette de raviole de Romans truite fumée et crème fraîche.
- raviole de Romans
- truite fumée
- crème fraîche
- coriandre
- sel
- poivre
faire revenir dans la crème fraîche la moitié de la teuit fumée, ajouter sel, poivre, coriandre
faire cuire deux minutes les raviole de Romans dans l'eau bouillante
mélanger le tout
rajouter le reste de truite fumée non cuit
et c'est terminé
bonne journée,