Ravioles Rana Ricotta et épinards

J'ai beaucoup aimé les ravioles ricotta & épinards de Giovanni Rana. La pâte est fine et fondante, et la farce est vraiment bien équilibrée entre la ricotta et les épinards. C’est un plat rapide à préparer mais qui ne sacrifie pas le goût. Parfait pour un repas simple mais savoureux. Je le trouve un peu chère pour la quantité mais je les rachèterai de temps en temps