Recette tarte courgette et truite

Tarte courgette & truite :

Un paquet de truite ovive Une pate brisée 3 oeufs 2 petites courgettes 1 brique de crème liquide Epices sel et poivres

Couper les courgettes en lamelles et les passer 30 secondes dans l'eau bouillantes puis les egouter Etaler la pâte dans un moule Le garnir en alternant lamelles de courgettes et lamelles de truite Battre les 3 œufs épices et crème et répartir sur les lamelles

Enfourner à 185° pendant 30 mn ...manger tiède ou froid