Reste de farce utilisée en pommes de terre 🥔 farcies

Cuire les pommes de terre pendant 25 minutes dans une eau salée, les éplucher et les couper en deux. Mélanger le reste de farce avec un oeuf et un peu de chair des pomme de terre creusées. Garnir chaque pomme de terre et recouvrir d'un peu de fromage. Enfourner pour 1/2 heure et servir bien chaud et gratiné 😋