Risotto à la truite fumée Ovive et crabe

pour cette excellente recette, il faut cuire un riz à risotto avec un bouillon de légumes Carrefour bio en remuant très souvent pour qu'il soit crémeux. Rajouter une noix de beurre et des petits morceaux de truite fumée Ovive et de la chair de crabe. Dresser sur une assiette. La truite Ovive est juste bien fumée et salée. un plat fin et savoureux