RIZ SPECIAL SUSHI WEING MIN

Texture "collante" c'est ce qu'on attend d'un riz spécial sushi, mais on peut aussi l'utiliser pour du riz au lait, ce que j'ai fait - Bien le laver, le riz au lait est peut-être moins moelleux car il y a moins d'amidon après lavage, mais la première eau de lavage est un peu grise, ce qui laisse à penser qu'il y a de la poussière ((comme dans beaucoup de riz d'ailleurs) - Assez long à cuire - Origine indiqué sur le paquet Asie ou UE, il serait bien d'indiquer précisément la provenance - Cher.