Roulé a la truite

Recette très simple pour un apéritif réussi. Il suffit d'étaler une pâte feuilletée, mettre de la truite fumée dessus. On peut aussi tartiner la pâte feuilletée de fromage frais style st moret. Rouler la pâte feuilletée. Badigeonner de jaune d'œuf. Et couper de fine tranche et enfourner jusqu'à ce qu'il soit doré