Pour l'apéritif j'aime faire cette recette de truite fumé .
ingrédients : truite fumé ovive, tartare ail et fine herbes , avocat et citron.
sur un film alimentaire je sepose la truite fumé puis j'étale du tartare et je coupe de l'avocat et verse du citron 🍋 après j'enroule 2 heures minimum au frais et je découpe.
super frais et agréable.
bonne chance a tous