Roulés de courgette à la truite fumée et au fromage frais

Ingrédients: 2 courgettes du fromage frais nature de la truite fumée Ovive poivre/sel ciboulette huile d'olive

1/Découper à la mandoline les courgettes en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson avec un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer. Les enfourner dans le four et laisser cuire quelques minutes de chaque côté. 2/Tartiner chaque lamelle de fromage frais mélangé à de la ciboulette. 3/Déposer des lamelles de truite fumée Ovive sur le fromage. 4/Rouler et faire tenir avec un cure dent.

A déguster en encas ou lors de l'apéritif