SALA DE PATES SAUMON FUME FETA AVEC VINAIGRETTE AU PESTO BARILLA

Pâtes Fusilli Barilla - Saumon fumé - Dés de Feta - Tomates - Estragon ou basilic - Vinaigrette au pesto Barilla genovese. La vinaigrette au pesto : 1 cuillère à soupe de pesto genovese Barilla - 4 c à soupe huile olive - 1 c à soupe vinaigre balsamique ou 2 c à soupe jus de citron - sel - poivre Cuire les pâtes al dente, les égoutter, les réserver - Couper le saumon en lanières - Assaisonner les pâtes avec la vinaigrette au pesto - Disposez dessus les lanières de saumon, les dés de feta - les dés de tomates ou des tomates cerises - Parsemer d'estragon ou de basilic - Dégustez bien frais - Un repas complet et frais en cette chaleur. Les quantités selon le nombre de personnes et selon les goûts.