Salade à la truite fumée et à la roquette

Salade à la truite fumée et à la roquette. Recette : 40-50 g de roquette 1 tomate ou 100 à 200 g de tomates cerises 1 poivron 1 paquet de truite fumée Poivre noir moulu Vinaigre balsamique

Lavez la roquette, coupez les tomates, le poivron et la truite. Saupoudrez de poivre, arrosez de vinaigre balsamique. Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou une autre vinaigrette selon vos goûts