Nous adorons cette petite salade crudités à l'artichaut, légère et très rafraichissante. Pour la réaliser, il suffit d'un peu de salade batavia, de céleri, de dés de concombre et de betterave avec un bel artichaut, le tout bien assaisonné de sauces pesto Barilla. Un vrai délice, vous m'en direz des nouvelles.