Pour une personne
Faire cuire l'oeuf.
Éplucher, raper la carotte et le chou blanc.
Mélanger les ingrédients à la sauce. Saler et poivrer à votre convenance.
Disposer la salade autour des crudités, ajouter l'oeuf sur le dessus de la préparation.
Ajouter de la sauce sur l'oeuf et la salade.
Bonne dégustation