J'apprécie beaucoup cette salade de pâtes. Je la prépare le matin pour la manger le soir.
Voici ma recette toute simple pour 4 personnes :
- Faire cuire 400g de pâtes Fusilli "al dente" puis les
égoutter et les rafraîchir dans la passoire.
- Couper 2 tomates moyennes, quelques tomates séchées, de la mozzarella de bufflonne et 2 tranches de jambon cru.
- Préparer une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe de pesto, un peu de jus de citron, 2 cuillères à soupe de fromage blanc et 2 cuillères à soupe de sauce crudités pesto basilic Barilla.
- Mélanger les pâtes avec la vinaigrette et les ingrédients.
Mettre au frais.