Salade de riz de la mer

Pour cette salade, il faut du riz, des olives noires, des pois chiches, des produits de la mer et bien sûr la sauce crudités Barilla Pesto. Faire cuire du riz, le laisser refroidir, ajouter les olives noires et les pois chiches puis arroser généreusement avec la sauce Barilla. Bien remuer et mettre au réfrigérateur . Après 3 heures, lorsque c'est bien froid, ajouter des produits de la mer. Dans mon cas, j'ai mis des morceaux de surimi et des coquilles saint Jacques que j'avais fait cuire la veille. Bien mélanger pour que la sauce Barilla s'imprègne bien et servir avec une boisson fraîche. Bon appétit !