Bonjour, mes talents de cuisinière étant très limités je ne fait que quelques recettes simples dont cette salade estivale. Pour cela , je coupe en morceaux de l'avocat, des tomates,. j'ajoute des pâtes déjà cuites (un reste ou cuites spécialement pour cela), j'assaisonne avec des herbes fraîches, persil ou basilic....un filet d'huile d'olive et surtout de la truite fumée en petits morceaux. Bien mélanger , à déguster frais. bon appétit.