Salade estivale à la truite fumée Ovive 100 % française

Envie d'une recette fraîche, légère et pleine de saveurs pour l'été ? Découvrez cette salade estivale à la truite fumée Ovive 100 % française. En quelques minutes seulement, réalisez une entrée colorée qui associe la douceur de l'avocat, la fraîcheur du citron et le parfum délicat de l'aneth. Une recette simple, gourmande et idéale pour un déjeuner en terrasse, un pique-nique ou un dîner léger entre amis.

Les ingrédients (pour 2 personnes)

4 tranches de truite fumée Ovive 100 % française 1 avocat mûr 1 citron ½ oignon rouge (ou quelques oignons rouges marinés) Quelques brins d'aneth frais 1 poignée de jeunes pousses (roquette ou mesclun) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Poivre du moulin Fleur de sel