Salade fraîcheur

Un vrai delice pendant cette canicule.

Ingrédients :

• 1 boîte de maïs (égouttée)
• 1/2 concombre coupé en dés
• 2 œufs durs
• 1 nectarine (ou une pêche) coupée en morceaux
• Quelques rondelles d’oignon
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 1 c. à soupe de yaourt nature (facultatif)
• Sel, poivre et un peu de ciboulette ou d’herbes

Préparation : Mélange le maïs, le concombre, la nectarine, les œufs et l’oignon. Ajoute la mayonnaise, assaisonne avec du sel, du poivre et les herbes. Et a la fin rajouter un peu de sauce Barilla Pesto sauce crudités. Mélange délicatement et laisse reposer 15 à 30 minutes au frais avant de servir.

Une salade ultra fraîche, croquante et légèrement sucrée, parfaite pour l’été ! 🌽🥒🍑🥚