Salade fraîcheur

Sur une assiette disposer des feuilles de salade verte, ajouter des carottes râpées, des rondelles de concombre, des quartiers d’œuf dur, des tomates cerises. Compléter avec des tranches de truites fumées Ovive et quelques queues de crevette. Ajouter une coupelle de tsatsiki au centre de l’assiette.