Salade fraîcheur avec lamelles de Truite fumée Ovive

Et voilà une belle et bonne salade fraîcheur idéale en ce moment 😊

Ingrédients :

1 paquet de truite fumée des Pyrénées Ovive 1 avocat 1 demi concombre 1 tomate salade roquette 1 oignon rouge quelques olives noires à la grecque un filet d’huile d’olive Jus de citron

Éplucher et découper le concombre en petites cubes, découper également la tomate et l'avocat en dés mélanger le tout dans un saladier puis ajouter quelques feuilles de roquette les olives et l'oignon rouge émincé avant de re-mélanger délicatement.

Disposer le tout dans un saladier verser un filet d’huile d’olive et ajouter la touche finale avec les émincés de truite fumée des Pyrénées Ovive et un filet de jus de citron 😋

Réserver au frais avant de servir 🤗