Le plus : sans arêtes - Bonne texture - Pas trop salé - Un peu trop d'huile - Saveur douce, pas trop forte - S'adapte à toutes les occasions : Ecrasées à la fourchette avec du St Moret ou des petits suisses et crème fraîche, ça fait un bon tartinable pour l'apéritif - Ne valent quand même pas celles Reflets de France.