A découper en tranches fines pour mieux l'apprécier, une viande de porc séchée, origine UE, moin grasse mais tout aussi bonne que le saucisson traditionnel.
Je m'attendais à ce qu'elle soit sèche et dure puisqu'il n'y a pas de morceaux de gras, mais pas du tout : elle est souple et parfaitement assaisonnée.
Un bon produit. Dommage qu'il contienne du nitrate de potassium et du nitrite de sodium, donc à consommer avec modération.
4.49€ les 200g.
Impossble à taguer.