J´ai profité du cagnottage doublé sur le saumon rouge du Pacifique Labeyrie pour revoir mon jugement sur ce type de produit. Plus consommé depuis que j´ai découvert les truites fumées de France.
-1ère déception : il s´agit d´un saumon décongelé. J'ai longuement cherché l'information sur le paquet, alors que j´étais en rayon, mais en vain.
ce n´est que ce week-end que mon fils m´a fait remarquer que l´info était au dos du paquet... au milieu de plein d'autres infos.
- 2ème déception : toutes les parties brunes sur chaque tranche, que je retire systématiquement avant de les manger.
- 3 ème déception : son taux de sel (3,1 g/ 100 gr de produit !)
Ce saumon aurait pu être bon car il est fondant, mais beaucoup trop salé pour apprécier vraiment le goût du saumon.
Hors promo il est vendu 12,29€/180 gr de saumon.
Plus cher que les noix Saint Jacques fraîches !
Personnellement je n´en rachèterai pas.
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