Semoule de blé extra fine Le Renard

Une semoule de blé dur que j’achète d’habitude en sachet de 1kg et grâce l’offre Ramadan j’ai pris 2 sacs de 5KG de quoi avoir un peu de stock ! Un blé 100% français.

Je l’utilise pour faire mes pâtes fraîches, moitié farine de blé/moitié semoule extra fine. Le grain est très fin, presque comme de la farine, ça se mélange très bien.

On peut aussi l’utiliser pour des pâtisseries, des pains, des galettes…😊