Soupe du chalet

une recette top

200 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm) 150 g de poireaux coupés en morceaux (3 cm) 80 g d'oignon coupé en deux 100 g de carottes pelées, coupées en morceaux (3 cm) 260 g de pommes de terre à chair ferme pelées, coupées en morceaux (3 cm) 30 g de beurre 500 g d'eau 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) 50 g de pâtes, sèches, type cornettes 200 g de lait 100 g de pousses d'épinard frais 1 pincée** de poivre, moulu 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue 100 g de crème entière