Spaghetti au courgettes et truite fumée

Bonjour,

Voici une recette que je fais regulierement :

dans une poele préparer la sauce avec de l´huile d´olive, l´ail, des oignons et des courgettes. Ajouter un peu d´eaj de cuisson des pates pour rendre la sauce un peu plus cremeuse. En fin de cuisson ajouter le fromage de votre choix (optionnel), cela peut etre de la mozarella, du parmesan, du pecorino... ainsi que des morceaux de truite fumee. Puis ajouter les spaghetti cuite et melangés. C´est tres simple et succulent.